广州最大的代孕机构_【家常菜】莲叶蒸排骨

【家常菜】莲叶蒸排骨

资料：

主料：

猪排骨400克、陈山药150克

辅料：

干荷叶1张、、葱花

调料：

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排骨酱100克、双蒸酒20毫升、盐、味精、酱油、白糖、白醋、色拉油各适量

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制法：

1.把猪排骨剁成拇指巨细的块，用活动水冲来血污再沥水，纳盆参加双蒸酒、酱油、白糖、白醋、盐跟味精，待拌匀腌20分钟后，参加排骨酱和匀。山药削皮并切成小滚刀块，进开水锅稍煮后，捞出来待用。

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2.把干荷叶用开水烫软后，抹来火并剪成圆型，把山药块放荷叶上垫底，铺上拌好的排骨块后，把荷叶合过去包好，入笼蒸20分钟后，掏出去翻开荷叶，洒葱花并淋热油即成。

特色：

成菜排骨软嫩，带有荷叶的清香。

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